Bill Hoenig

Hace más de 30 años, Bill Hoenig comenzó su aventura en el negocio de mariscos como una operación de un solo hombre con una camioneta y una nevera con hielo comprando pescado fresco a la tribu Seri en el Mar de Cortés, en el norte de México. Luego, Bill pasó a trabajar con varias grandes empresas internacionales de alimentos, como Shamrock Foods, Rich Products y ExPack Seafoods. Con el tiempo, los intereses de Bill se centraron más en la acuicultura, un área de rápido crecimiento. En un cambio de carrera, se unió a Bluecadia Aquaculture Group en Belice y se convirtió en productor en lugar de comprador. En este cargo, se estableció su pasión por la acuicultura. Hoy, Bill es el vicepresidente de operaciones de Delta Blue Aquaculture y también gestiona el desarrollo empresarial latinoamericano para las mejores prácticas de acuicultura (BAP). Bill es miembro fundador de la GAA y es un firme defensor de la acuicultura ambiental y socialmente responsable, al tiempo que reconoce la importancia de la viabilidad económica sostenible, como una forma eficiente y realista de alimentar al mundo.