Juan Carlos Lapuente - Summit

Juan Carlos Lapuente

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Es Licenciado en Oceanología, egresado de la Facultad de Ciencias Marinas de la Universidad Autónoma de Baja California, donde en el año 1995, obtuvo el Grado de Licenciatura, la formación académica recibida y el desempeño profesional le han permitido construir un proyecto caracterizado por la ética y la responsabilidad. En el Ámbito Académico durante el período del 2008 al 2015, fue Catedrático en el área de Acuacultura en la Universidad Autónoma de Baja California; en el Ámbito Profesional ha trabajado intensamente en materia de sanidad acuícola; fue Presidente del Comité Estatal de Sanidad Acuícola e Inocuidad de Baja California; en el sector privado se ha desarrollado en diversas empresas todas involucradas con la Acuacultura, destacando la elaboración y desarrollo de diversos estudios de factibilidad técnica y desarrollo tecnológico en diversas especies como ostión, mano de león, trucha, entre otras; así como en la elaboración de manifiestos de impacto ambiental para cultivo de abulón rojo, mejillón y trucha steelhead; ha desarrollado diversos Planes de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos para el manejo y empaque de mejillón, ostión japonés, almeja chione y almeja generosa; es importante destacar que cuenta con más de 20 años de experiencia en materia de Acuacultura y Maricultura, realizando actividades de impacto directo al sector.