Paola Gómez

Trabajó como Gerente General de Tienda en HEB México y cuenta con más de 10 años de experiencia en operación de autoservicios, calidad en el servicio, puntos críticos de control y manejo higiénico de alimentos.
Cuenta con Maestría en Ingeniería en Calidad y Productividad y es Ingeniera en Industrias Alimentarias con Especialidad en Empresas Acuícolas por el Tecnológico de Monterrey. Es Certified Food Safety Manager por el National Registry of Food Safety Professionals en Estados Unidos, tiene un Diplomado en Mandos Intermedios del ICAMI y cuenta con la Certificación de Distintivo H por la Secretaría de Turismo.