Álvaro de Tomás Kutz

Álvaro de Tomás Kutz ha trabajado en la importación y distribución de productos pesqueros durante 18 años, basándose en una amplia experiencia de campo mientras trabaja junto con el sector académico y de acuicultura impartiendo clases durante más de 20 años.
Ha desempeñado un papel clave en su organización como fundador de su propia compañía y recientemente lo vendió a un fondo de capital privado.
Su experiencia en la distribución de pescado y mariscos es en todos los sectores, venta minorista, venta completa, servicio de alimentos y clientes finales.
El suyo ha importado de todo el mundo y también ha desarrollado productos de valor agregado como productos ahumados, carpccios, productos a base de
mejicanos como ceviches, burritos, pastor entre otros.
Además, es cofundador de una granja de truchas y una planta de procesamiento en Michoacán.